Leguminoasele, fibrele, plantele aromatice și alimentele fermentate sunt marii aliați ai microbiomului, ecosistemul de microorganisme esențial pentru protejarea intestinului și menținerea sănătății întregului organism, scrie El Mundo. De fiecare dată când mâncăm, hrănim trilioane de bacterii, virusuri, ciuperci și alte microorganisme care populează intestinul: într-un cuvânt microbiomul. Deși este un domeniu în care cercetările sunt […]

Citește articolul complet pe G4Food →