Pepenele verde nu este considerat o sursă importantă de proteine, însă dacă sunt luate în calcul întregul fruct – inclusiv coaja și semințele – un pepene de aproximativ 4,5 kilograme poate furniza între 30 și 40 de grame de proteine, în funcție de soi. Când vine vorba despre proteine, puțini oameni s-ar gândi la pepenele […]

Citește articolul complet pe G4Food →