Zacusca și crema de vinete coapte, incluse pe lista preparatelor reprezentative ale județului Harghita pentru 2027

Zacusca și crema de vinete coapte au fost incluse pe lista „Signature Dish”, care reunește preparatele și gusturile reprezentative ale județului Harghita. Inițiativa face parte din pregătirile pentru anul 2027, când Harghita va deține titlul de Regiune Europeană a Gastronomiei. Cele două preparate tradiționale, nelipsite din multe gospodării din Transilvania, au fost selectate pentru a …