Bomboane cu mămăligă, dulceață cu whisky, murături de topinambur sau rețete reinterpretate. Micii producători români experimentează tot mai mult, însă produsele tradiționale continuă să domine vânzările. Ciprian Dincă a vorbit despre raportul dintre tradiție și inovație în podcastul Disputandum, realizat la G4Food de jurnalistul Cosmin Dragomir. „Zacusca de vinete rămâne cea mai vândută zacuscă, indiferent […]

Citește articolul complet pe G4Food →