Marina Luca, chef patiser: Restaurantele și cofetăriile trebuie să aibă o identitate clară / Trendurile sunt bune, dar mult mai important este să știți ce fel de produs livrați. Clientul trebuie să vă asocieze cu ceva Marina Luca, chef patiser și câștigătoarea sezonului 17 al emisiunii „Chefi la cuțite”, spune că operatorii din cofetărie trebuie să […]

Citește articolul complet pe G4Food →