Alimentele recuperate din surplusurile companiilor trebuie redistribuite rapid, astfel încât chiar organizațiile create pentru combaterea risipei să nu ajungă să arunce produsele primite. Ionuț Porcaru, director de dezvoltare al Băncii Locale de Alimente din Sectorul 6, a explicat, în cadrul dezbaterii G4Media „Antirisipă – soluții pentru economisire”, cum funcționează circuitul produselor donate și de ce […]

Citește articolul complet pe G4Food →