Restaurantele se confruntă atât cu reducerea numărului de clienți, cât și cu diminuarea sumelor cheltuite la fiecare vizită, spune Anita Huzum, reprezentanta HORA. Scăderea puterii de cumpărare se vede direct în încasările restaurantelor. Oamenii ies mai rar, comandă mai puține produse sau aleg preparate mai ieftine. „A scăzut foarte tare numărul de clienți, dar a […]
VIDEO | HoReCa pierde pe două fronturi: scad numărul clienților și valoarea bonului mediu / Anita Huzum: „Unele măsuri pot părea mici, dar ar avea un impact și le-ar da antreprenorilor o gură de aer”
Pe scurt
Restaurantele se confruntă atât cu reducerea numărului de clienți, cât și cu diminuarea sumelor cheltuite la fiecare vizită, spune Anita Huzum, reprezentanta HORA. Scăderea puterii de cumpărare se vede direct în încasările restaurantelor. Oamenii ies mai rar, comandă mai puține produse sau aleg preparate mai ieftine. „A scăzut foarte tare numărul de clienți, dar a […]
Citește și aceste articole
Wall-Street.ro
Porțiile din restaurante intră la apă: cantitatea se micșorează, dar prețul rămâne. Restaurantele spun că astfel reduc și risipa
3 septembrie 2026
Clasifică acest articol
Voturile cititorilor ajută la calibrarea recomandărilor și a hărții editoriale. Conectează-te pentru a vota.