Pentru acest preparat alegem o doradă, un lup de mare sau orice alt pește cu carne albă și puține oase. Peștele în crustă de sare se prepară întreg, „înfofolit” în sare și pus la cuptor. Se prepară ușor, nu e nevoie să tai peștele, ceea ce pentru mulți e o provovare. Cel mai important este […]

Citește articolul complet pe G4Food →