La Ferma Hărman din județul Brașov, Anca Moga întoarce brânzeturile în forme de două până la patru ori în fiecare interval de 12 ore. Face asta dimineața, după ce pregătește copiii pentru școală, și seara, după ce termină cu hrănitul celor 60 de capre alpine, al găinilor, rațelor, iepurilor și curcanilor. Între cele două runde, […]
VIDEO | Cum se face brânza cu pastă moale din lapte de capră. Lecția unei fermiere din Brașov care a aruncat sute de litri de lapte / Anca Moga (Ferma Hărman): „Cred că la ultraprocesare se pierde din gust și din autenticitatea produsului”
Notele editorului
La Ferma Hărman din județul Brașov, Anca Moga întoarce brânzeturile în forme de două până la patru ori în fiecare interval de 12 ore. Face asta dimineața, după ce pregătește copiii pentru școală, și seara, după ce termină cu hrănitul celor 60 de capre alpine, al găinilor, rațelor, iepurilor și curcanilor. Între cele două runde, […]
Citește și aceste articole
Romaniatv
Rețetă de orez cu lapte cremos. Cum se face cel mai delicios desert al copilăriei
29 mai 2026
Obiectiv Argesean
Plătești dublu pentru o minciună! Escrocheria uriașă descoperită în brânza de oaie!!!Branza de oaie din lapte de vaca!!
19 mai 2026
Clasifică acest articol
Voturile cititorilor ajută la calibrarea recomandărilor și a hărții editoriale. Conectează-te pentru a vota.