Educația alimentară începe în familie, încă din primii ani de viață, iar copiii trebuie să învețe să recunoască și să înțeleagă alimentele înainte de a le consuma, spune chef Alain Alexanian, bucătar cu o stea Michelin, laureat al prestigiosului Palme d’Or în Gastronomie și membru al Academiei Bocuse d’Or. Într-un interviu acordat G4Food, acesta a […]

Citește articolul complet pe G4Food →