Restaurantul Anika funcționa de numai zece zile când a fost declarată starea de urgență, povestește chef Alexandru Dumitru. Afacerea a continuat aproximativ încă un an, dar epuizarea l-a făcut să renunțe la proiect. Bucătarul a rememorat experiența la „Disputandum”, podcastul realizat de jurnalistul gastronomic Cosmin Dragomir, colaborator G4Food. Pentru el, deschiderea propriului restaurant din București […]
VIDEO | Alex Dumitru, despre restaurantul deschis cu zece zile înaintea stării de urgență: „Am reușit să supraviețuim” / Afacerea a continuat un an
Pe scurt
Restaurantul Anika funcționa de numai zece zile când a fost declarată starea de urgență, povestește chef Alexandru Dumitru. Afacerea a continuat aproximativ încă un an, dar epuizarea l-a făcut să renunțe la proiect. Bucătarul a rememorat experiența la „Disputandum”, podcastul realizat de jurnalistul gastronomic Cosmin Dragomir, colaborator G4Food. Pentru el, deschiderea propriului restaurant din București […]
Citește și aceste articole
Romaniatv
Ciprian Ciucu i-a demolat terasa lui Chef Joseph Hadad din centrul Bucureștiului
22 mai 2026
Clasifică acest articol
Voturile cititorilor ajută la calibrarea recomandărilor și a hărții editoriale. Conectează-te pentru a vota.