Pentru multe familii, începutul toamnei înseamnă și pregătirea conservelor pentru iarnă. Dintre toate tradițiile culinare ale sezonului, pusul verzei la murat rămâne una dintre cele mai populare.
Articolul Varză murată pentru iarnă. Când este momentul potrivit să o pui și ce contează pentru o fermentație reușită apare prima dată în CSID: Ce se întâmplă Doctore?.

