Dacă guști un ulei de măsline extravirgin proaspăt și simți că te înțeapă în gât până tușești, nu e stricat și nu e „acid”, ci e oleocantalul, un compus din măsline al cărui nume vine chiar de la cuvântul grecesc pentru ghimpe, iar Geo Dobre, somelier de ulei de măsline, mi-a arătat pe pielea mea […]

The post Uleiul de măsline te înțeapă pe gât? appeared first on Atitudinea | Stiri OnLine.

Citește articolul complet pe Atitudinea →