Tot ce trebuie să știi despre dulcețurile din fructe sau legume. Sfaturile unui cultivator bio: „Practic orice legumă sau fruct poate fi transformat în dulceață”

Lucian Dragomir este legumicultor și deține brandul La Borcan, sub care a produs mulți ani tot felul de conserve. Astăzi, a lăsat jobul de producător local și s-a implicat în HoReCa unde, alături de TeamFresh HoReCa, dezvoltă și ajută mulți alți producători locali. Lucian, care este și bucătar, ne învață secretele unor dulcețuri nu doar […]