Spălatul alimentelor înainte de preparare pare un gest firesc atunci când vrem să ne protejăm familia de bacterii. În cazul puiului crud, însă, obiceiul poate avea efectul opus. Carnea de pasăre poate conține bacterii periculoase, iar spălarea ei sub jetul de apă nu le elimină în siguranță, ci poate contribui la răspândirea lor în bucătărie, […]

Citește articolul complet pe G4Food →