Un studiu publicat în Nature Metabolism sugerează că glucozamina, un supliment utilizat frecvent pentru durerile articulare, ar putea accelera evoluția bolii Alzheimer și crește riscul de deces la pacienții cu demență. Cercetătorii au identificat un mecanism care implică acumularea excesivă de zahăr la nivelul proteinelor din creier.

Citește articolul complet pe Jurnalul Național →