Semințele de dovleac sunt adesea trecute cu vederea, deși reprezintă una dintre cele mai valoroase gustări naturale pe care le avem la îndemână. Cunoscute și sub denumirea de pepitas atunci când sunt decojite, aceste semințe mici și verzi au o aromă plăcută, ușor untoasă și un gust delicat de nucă.

Citește articolul complet pe A1 →