Secretul unei țuici aromate începe din livadă. De ce prunele trebuie adunate după ce cad din pom

Pregătirea unei țuici de calitate începe cu alegerea corectă a prunelor. Gospodarii cu experiență recomandă folosirea fructelor care au ajuns la maturitate și s-au desprins singure din pom, deoarece acestea conțin mai multe zaharuri naturale și au o aromă mai intensă. Prunele culese prea devreme sunt, de regulă, mai tari și mai puțin dulci, ceea …