România este primul producător de prune din Europa și al doilea la nivel mondial, însă aproape 80% din recoltă este destinată distilării. Diversificarea procesării, prin produse precum magiunul, gemul, compotul și prunele deshidratate, ar putea crește valoarea adăugată a producției, spune Mădălina Butac, directorul general al Institutului de Cercetare-Dezvoltare pentru Pomicultură (ICDP) Pitești-Mărăcineni. România a […]
România produce cele mai multe prune din Europa, dar aproape 80% din recoltă ajunge la distilerii: „Pomicultura s-a fragmentat foarte mult în ultimii ani, au apărut foarte multe ferme mici”
Aceeași poveste apare în mai multe surse.
Vezi povestea completă →
Pe scurt
România este primul producător de prune din Europa și al doilea la nivel mondial, însă aproape 80% din recoltă este destinată distilării. Diversificarea procesării, prin produse precum magiunul, gemul, compotul și prunele deshidratate, ar putea crește valoarea adăugată a producției, spune Mădălina Butac, directorul general al Institutului de Cercetare-Dezvoltare pentru Pomicultură (ICDP) Pitești-Mărăcineni. România a […]
Citește și aceste articole
Clasifică acest articol
Voturile cititorilor ajută la calibrarea recomandărilor și a hărții editoriale. Conectează-te pentru a vota.