Tot mai multe restaurante din Statele Unite testează eliminarea bacșișului tradițional prin creșterea prețurilor din meniu, garantând astfel venituri stabile și salarii mai mari pentru întregul personal, informează BBC și Mediafax. Modelul aduce predictibilitate financiară angajaților, însă se lovește de reticența clienților la prețurile din meniu. Beneficiile modelului fără bacșiș Salarii atractive și stabile. În […]

Citește articolul complet pe G4Food →