Mai mult de 700 de puncte gastro­nomice locale au apărut pe harta României în ultimii ani, satul românesc începând practic să devină un actor pe piaţa HoReCa, acolo unde acum zece ani aproape că nici nu exista, arată o analiză a ZF făcută pe baza date­lor de pe platforma Info PGL, creată de Agenţia Naţională a Zonei Montane şi care a centralizat date de la ANSVSA.

Citește articolul complet pe Ziarul Financiar →