Ouăle sunt frecvent descrise în nutriție ca fiind o sursă de proteină de înaltă calitate. Asta înseamnă că ele conțin toți aminoacizii esențiali de care organismul are nevoie și că sunt ușor de utilizat biologic.

Articolul Ouăle și imunitatea: aliment simplu sau „superaliment” real pentru sistemul de apărare al organismului? apare prima dată în CSID: Ce se întâmplă Doctore?.

Citește articolul complet pe Csid →