Obiceiul alimentar care crește rapid riscul de demență. Ce trebuie să scoatem din regimul zilnic

Un nou studiu sugerează că un consum ridicat de zahăr, în special zahăr adăugat, ar putea crește riscul de apariție a demenței – iar anumite trăsături genetice pot amplifica acest risc. Deși demența este adesea percepută ca o boală a vârstei înaintate, procesele biologice care o declanșează pot începe cu ani înainte. Descoperirile cercetătorilor Studiul a fost realizat de o echipă de cercetători din China, specializați în nutriție, epidemiologie și boli cronice, folosind date din UK Biobank — una dintre cele mai mari baze de date medicale din lume, care include peste de adulți din Anglia, Scoția și Țara Galilor. Pentru această analiză, au fost selectați