O pizza preparată la Copenhaga a fost desemnată Pizza Anului 2026 în cadrul celui mai important clasament european dedicat pizzei artizanale. Soprtimentul se numește Marinara și se remarcă printr-un aluat fermentat îndelung și cu un grad foarte ridicat de hidratare.  Clasamentul de anul acesta publicat de Ghidul 50 Top Pizza confirmă tendința tot mai puternică […]

Citește articolul complet pe Europafm →