Mulți oameni aleg să consume cât mai multe legume crude, convinși că astfel beneficiază de toate vitaminele și mineralele pe care acestea le conțin. Deși în multe cazuri această alegere este una sănătoasă, există și excepții. Potrivit unui gastroenterolog, unele legume ar trebui consumate doar după preparare termică, deoarece în stare crudă pot conține bacterii, […]

Citește articolul complet pe G4Food →