Cartoful este astăzi una dintre cele mai răspândite și importante plante cultivate din lume, însă parcursul său până la statutul de aliment de bază pentru milioane de oameni a fost unul lung și plin de transformări. Originar din America de Sud, cartoful își are rădăcinile în lanțul muntos al Anzilor Cordilieri, unde era cultivat de…

Citește articolul complet pe Ialomita →