În contextul sezonului de comercializare a pepenilor verzi și a pepenilor galbeni, Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) vine cu clarificări privind unul dintre cele mai frecvente subiecte care preocupă consumatorii – presupusele intoxicații cu nitrați. Adesea, orice stare de rău apărută în urma consumului de pepeni este asociată cu conținutul de nitrați. Datele științifice […]
Post-ul Mit sau realitate? Poți face intoxicație cu nitrați după ce mănânci pepene verde ? Explicațiile ANSA apare prima dată în Observatorul de Nord.
Citește articolul complet pe Observatorul de Nord - Rep. Moldova →