Mâncarea de gutui este unul dintre preparatele tradiționale românești care merită redescoperite toamna, când fructele parfumate ajung în piețe. Deși gutuile sunt folosite cel mai des pentru dulceață, compot sau peltea, ele pot fi transformate și într-o mâncare deosebită, cu sos dulce-acrișor și o aromă inconfundabilă.

Citește articolul complet pe Digifm →