Într-o societate în care tone de alimente ajung zilnic la gunoi, la Cluj-Napoca funcționează un mecanism de solidaritate care transformă surplusul alimentar într-o resursă vitală pentru sute de oameni. Prin intermediul Băncii Regională de Alimente Cluj, alături de cantine sociale și inițiative comunitare, tone de hrană sunt salvate în fiecare lună și direcționate către centre de copii, aziluri de bătrâni și familii aflate în dificultate. Modelul se bazează pe o rețea strânsă de parteneriate între operatori economici din industria alimentară, organizații non-profit și voluntari, demonstrând că reducerea risipei este deopotrivă…
Articolul Lupta cu risipa alimentară la Cluj: Rețelele de sprijin care transformă hrana salvată în sprijin pentru persoanele vulnerabile apare prima dată în
