Toamna aduce în piețe și magazine o varietate de legume și fructe numai bune de transformat în provizii pentru lunile reci. Roșiile coapte, vinetele, ardeii, gogoșarii, castraveții, varza, prunele sau gutuile pot deveni conserve gustoase, pe care să le ai la îndemână atunci când produsele proaspete de sezon nu mai sunt la fel de accesibile.

Citește articolul complet pe Libertatea →