La ce alimente să fim atenți pe caniculă? Temperaturile ridicate cresc riscul toxiinfecțiilor alimentare, iar peștele și carnea de pui sunt produsele care necesită cea mai mare atenție, spune medicul Sandu Tolea, coordonatorul Comandamentului Estival constituit de Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor. Medicul Sandu Tole: „La pește, pe lângă miros, proba cea mai elocventă este […]

Citește articolul complet pe Europafm →