Temperatura la care este reglat frigiderul are un rol esențial în păstrarea alimentelor în condiții de siguranță și în limitarea consumului de energie. O valoare prea ridicată poate favoriza dezvoltarea microorganismelor, în timp ce o răcire excesivă poate afecta calitatea unor produse prin înghețare. Specialiștii în siguranță alimentară recomandă respectarea unui interval optim de refrigerare, care reduce riscul contaminării și contribuie la funcționarea eficientă a aparatului. La ce temperatură trebuie setat frigiderul Experții în siguranța alimentară recomandă ca temperatura din frigider să fie menținută la cel mult 4°C (aproximativ 2-4°C). Potrivit Administrației pentru Alimente și Medicamente din Statele Unite (FDA),

Citește articolul complet pe Ph-online →