Zilele trecute am gustat pentru prima oară praline din…roșii! Ștefan Soare, de la Băcănia Veche, este autorul acestei nobile combinații, la care mulți dintre noi nici nu s-ar fi gândit! Așa că pot să depun mărturie, cu limba în cerul gurii, că sunt niște praline minunate și cremoase, de nici nu-ți dai seama din ce […]
INTERVIU VIDEO | Un român a inventat pralinele din roșii! Ștefan Soare, bucătar Băcănia Veche: „La interior este o namelaka făcută din roșii coapte. Din 6 kg de roșii am obținut doar 2 kg de sos super concentrat. Apoi am combinat cu ciocolată albă Calleba
Pe scurt
Zilele trecute am gustat pentru prima oară praline din…roșii! Ștefan Soare, de la Băcănia Veche, este autorul acestei nobile combinații, la care mulți dintre noi nici nu s-ar fi gândit! Așa că pot să depun mărturie, cu limba în cerul gurii, că sunt niște praline minunate și cremoase, de nici nu-ți dai seama din ce […]
Citește și aceste articole
Clasifică acest articol
Voturile cititorilor ajută la calibrarea recomandărilor și a hărții editoriale. Conectează-te pentru a vota.