„Încercați să mâncați sănătos în 80% din timp”: Christopher Gardner, expert în nutriție de la Stanford, explică regula simplă pentru o alimentație sănătoasă

Christopher Gardner, profesor de medicină la Universitatea Stanford și director al studiilor de nutriție din cadrul instituției, spune că alimentația sănătoasă a devenit mai complicată decât ar trebui. Într-un interviu acordat publicației The Guardian, cercetătorul vorbește despre informațiile contradictorii din domeniul nutriției, alimentele ultraprocesate și schimbările care ne-ar putea ajuta să mâncăm mai sănătos. Autorul […]