Un nou studiu reevaluează rolul carbohidraților, alături de cel al cărnii, în dezvoltarea creierului și în succesul reproductiv al strămoșilor noștri, relatează El Pais. La început, oamenii mâncau în special fructe. Sau, mai bine zis, o făcea cel mai recent strămoș comun pe care îl împărțim cu cele mai apropiate rude ale noastre, cimpanzeii, în […]

Citește articolul complet pe G4Food →