Spălarea fructelor cu bicarbonat de sodiu a devenit un obicei în multe bucătării. Bicarbonatul e prezentat adesea drept soluția naturală pentru fructe curate, însă el ajută doar la îndepărtarea murdăriei și a unor reziduuri de pesticide, fără să aibă proprietăți antibacteriene. Pentru majoritatea fructelor și legumelor, clătirea sub jet de apă rece de la robinet […]
The post Greșeala pe care o fac mulți când spală fructele cu bicarbonat de sodiu. Recomandările unei experte în siguranță alimentară appeared first on Puterea.ro.
