Ghimbirul, aliatul de nădejde pentru digestie și imunitate: cum îl consumi corect

Ghimbirul, cunoscut științific sub numele de Zingiber officinale, este o plantă originară din regiunile calde ale Asiei. Partea pe care o folosim în bucătărie nu este, strict botanic, o rădăcină, ci un rizom – o tulpină subterană din care se dezvoltă…