Când vine vorba despre mere, pere sau gutui, primul gând merge de obicei spre ceva dulce. Toamna, însă, fructele își găsesc locul și lângă o friptură. Uneori se gătesc împreună cu carnea și împrumută din gustul sosului, alteori ajung în farfurie separat, sub forma unei dulceți acrișoare. Iar combinațiile pot fi mult mai familiare decât…

Citește articolul complet pe Zilesinopti →