FOTO-VIDEO | Cum deguști brânza ca un profesionist. Lecțiile unui masterclass dedicat brânzeturilor românești / Greșeala pe care aproape toți o facem la prima înghițitură, conform somelierului de brânză certificat internațional Andreea Popa

Degustarea brânzei pare simplă. Tai o felie, o guști și decizi dacă îți place sau nu. De fapt, specialiștii spun că există o mare diferență între a mânca brânza și a o degusta. La fel ca la vin sau cafea, gustul poate fi educat, iar aromele devin mai ușor de identificat dacă știi la ce […]