Un focar de Salmonella Enteritidis investigat în Marea Britanie a fost asociat cu ouă importate, iar autoritățile sanitare atrag atenția asupra alimentelor preparate cu ouă crude sau insuficient gătite. Tiramisu și mousse-ul de ciocolată au ajuns în centrul avertismentelor, în special atunci când sunt consumate în restaurante și cafenele, relatează Curierul Italiei, care citează La Repubblica. Autoritățile […]

Citește articolul complet pe G4Food →