Probele, exclusiv practice, s-au întins pe patru zile, între 23 și 26 septembrie. Secțiunea acoperă mai mult decât prepararea farfuriilor. Potrivit descrierii oficiale a probei, un bucătar profesionist trebuie să conceapă meniuri, să lucreze atât pentru restaurante de nivel înalt, cât și pentru cantine, să calculeze bugete și marje, să gestioneze stocurile, să urmărească tendințele alimentare și să păstreze igiena și comunicarea în echipă într-o bucătărie aflată sub presiune. Vasilica-Ionela Sandu a fost pregătită de chef Florin Kiss, de la Asociația GIDE, expertul care a însoțit-o și la evaluare. Ea a fost selectată după competițiile naționale WorldSkills, alături de ceilalți membri ai delegației, veniți din Brașov, București, Buzău, Cluj-Napoca, Dej și Vatra Dornei.
The post Elevă din Vatra Dornei, pe locul 25 mondial la gătit, la WorldSk
