Odată cu venirea toamnei, pasta de măceșe devine un produs local căutat în Sibiu. Este ingredientul de bază fără de care nu poate exista hetschumpetsch-ul, tradiționalul gem săsesc al zonei. Deși cererea e destul de mare în fiecare an, tot mai puțini localnici se mai încumetă să o prepare, din cauza dificultății procesului de la…
Articolul Dacă e toamnă, sibiencele se pregătesc să facă hetschumpetsch, tradiționalul gem de măceșe săsesc. „Tot secretul e o sită bună și măceșele să fie coapte” apare prima dată în Știri Sibiu.
