Notele editorului
„Țușpaisul” este una dintre acele mâncăruri tradiționale românești mai puțin documentate în cărțile clasice de gastronomie, dar păstrate viu în memoria culinară a satelor, în special din Transilvania.
Articolul Cum prepari țușpais, una dintre cele mai vechi mâncăruri. Este și astăzi o delicatesă în bucătăria tradițională ardelenească apare prima dată în CSID: Ce se întâmplă Doctore?.
„Țușpaisul” este una dintre acele mâncăruri tradiționale românești mai puțin documentate în cărțile clasice de gastronomie, dar păstrate viu în memoria culinară a satelor, în special din Transilvania.
Articolul Cum prepari țușpais, una dintre cele mai vechi mâncăruri. Este și astăzi o delicatesă în bucătăria tradițională ardelenească apare prima dată în CSID: Ce se întâmplă Doctore?.
Voturile cititorilor ajută la calibrarea recomandărilor și a hărții editoriale. Conectează-te pentru a vota.
