Cum păstrezi roșiile și ardeii proaspeți mai mult timp. Trucuri simple care previn mucegăirea și alterarea

Roșiile și ardeii sunt nelipsiți din bucătărie în timpul verii, însă căldura și umiditatea îi pot face să se strice mult mai repede decât ne-am dori. Dacă ai cumpărat o cantitate mai mare de legume sau ai o recoltă bogată din grădină, câteva reguli simple de depozitare te pot ajuta să le păstrezi în stare bună mai multe zile și să reduci risipa alimentară. În lunile de vară, piețele și grădinile sunt pline de roșii și ardei proaspeți, iar perioada august-septembrie este potrivită pentru a profita de gustul legumelor de sezon. Problema apare atunci când acestea sunt depozitate în condiții