Românii au zacusca, italienii au caponata siciliană, iar brazilienii au adoptat și reinterpretat acest preparat, transformându-l într-o rețetă extrem de populară în bucătăriile lor. Se numește Caponata de Berinjela și este considerată de mulți echivalentul […]

Articolul Cum fac brazilienii zacuscă. Rețeta de „Caponata de Berinjela”, pas cu pas apare prima dată în CSID: Ce se întâmplă Doctore?.

Citește articolul complet pe Csid →