Crabul albastru american, care afectează activitatea pescarilor din Delta Dunării prin distrugerea plaselor de pescuit, ar putea fi valorificat ca produs gastronomic. Cercetătorii Institutului Național de Cercetare-Dezvoltare Marină „Grigore Antipa” din Constanța lucrează la un proiect de recoltare a speciilor invazive, în parteneriat cu Facultatea de Gastronomie din Istanbul, care va dezvolta 10 rețete pentru […]
Crabul albastru american, specie invazivă în Delta Dunării, ar putea ajunge în farfurii. Cercetătorii pregătesc 10 rețete inovatoare
Pe scurt
Crabul albastru american, care afectează activitatea pescarilor din Delta Dunării prin distrugerea plaselor de pescuit, ar putea fi valorificat ca produs gastronomic. Cercetătorii Institutului Național de Cercetare-Dezvoltare Marină „Grigore Antipa” din Constanța lucrează la un proiect de recoltare a speciilor invazive, în parteneriat cu Facultatea de Gastronomie din Istanbul, care va dezvolta 10 rețete pentru […]
Citește și aceste articole
Radio Constanta (Constanta)
Proiect de recoltare a crabului albastru, derulat de INCDM „Grigore Antipa”
19 octombrie 2026
Observator News
Specia rară care și-a făcut apariția în Marea Neagră. Un kilogram costă 60 de lei și e considerat o delicatesă
26 octombrie 2026
Știrile Pro TV
Crabul albastru american, tot mai prezent în Marea Neagră. Cercetătorii vor să transforme specia invazivă într-o delicatesă
23 octombrie 2026
Clasifică acest articol
Voturile cititorilor ajută la calibrarea recomandărilor și a hărții editoriale. Conectează-te pentru a vota.