Consumatorii români merg mai rar la restaurant, sunt mai atenți la nota de plată și aleg mai prudent ce comandă, în timp ce restaurantele încep să își adapteze programul de funcționare și modelul de business pentru a face față noilor obiceiuri de consum. Potrivit lui Radu Tănase, director executiv al HORA, industria ospitalității nu traversează […]
Consumul în HoReCa se schimbă: Clienții ies mai rar, comandă mai puțin, iar restaurantele își regândesc programul / Bonul mediu, sub cel din 2024
Pe scurt
Consumatorii români merg mai rar la restaurant, sunt mai atenți la nota de plată și aleg mai prudent ce comandă, în timp ce restaurantele încep să își adapteze programul de funcționare și modelul de business pentru a face față noilor obiceiuri de consum. Potrivit lui Radu Tănase, director executiv al HORA, industria ospitalității nu traversează […]
Clasifică acest articol
Voturile cititorilor ajută la calibrarea recomandărilor și a hărții editoriale. Conectează-te pentru a vota.