Un studiu publicat în revista științifică European Heart Journal arată că mai mulți conservanți utilizați frecvent în industria alimentară ar putea fi asociați cu un risc mai mare de hipertensiune arterială și boli cardiovasculare. Cercetarea a fost realizată de o echipă de cercetători francezi de la Inserm, Université Sorbonne Paris Nord și Université Paris Cité, pe baza datelor din studiul NutriNet-Santé.
Conservanții din alimentele ultraprocesate, asociați cu un risc mai mare de hipertensiune, infarct și AVC
Aceeași poveste apare în mai multe surse.
Vezi povestea completă →
Notele editorului
Un studiu publicat în revista științifică European Heart Journal arată că mai mulți conservanți utilizați frecvent în industria alimentară ar putea fi asociați cu un risc mai mare de hipertensiune arterială și boli cardiovasculare. Cercetarea a fost realizată de o echipă de cercetători francezi de la Inserm, Université Sorbonne Paris Nord și Université Paris Cité, pe baza datelor din studiul NutriNet-Santé.
Citește și aceste articole
Observatorulph
Alimentele ultraprocesate, tot mai des asociate cu bolile de inimă. Ce arată datele din România
24 mai 2026
Clasifică acest articol
Voturile cititorilor ajută la calibrarea recomandărilor și a hărții editoriale. Conectează-te pentru a vota.