Această ciorbă țărănească de văcuță sau de porc este unul dintre preparatele reprezentative ale bucătăriei românești, apreciat pentru gustul bogat, legumele variate și zeama acrișoară. Rețeta prezentată de Radu Anton Roman în cartea sa de gastronomie românească păstrează caracterul autentic al ciorbelor pregătite în gospodăriile de la țară. Această ciorbă țărănească se remarcă prin diversitatea […]
The post Ciorbă țărănească de văcuță sau de porc. Rețetă tradițională românească, după Radu Anton Roman appeared first on Chefi.ro.
