O cămară bine aprovizionată este de mare ajutor atunci când trebuie pregătită rapid o masă, însă nu toate produsele care par rezistente în timp sunt și complet sigure pentru consum. Deși multe alimente uscate sau conservate își pierd în principal gustul, textura sau aroma după expirarea termenului recomandat, există și produse care pot deveni periculoase dacă sunt păstrate necorespunzător ori consumate după data-limită indicată pe ambalaj. Potrivit publicației Blic, diferența dintre mențiunile de pe etichete este una importantă. Formula „a se consuma de preferință înainte de” se referă la păstrarea calităților produsului, precum gustul sau textura. În schimb, data-limită de consum

Citește articolul complet pe Ph-online →